em casa com pão

ando com muito trabalho para a faculdade (que se aproxima, a passos largos, o primeiro exame). mal tenho saído de casa, a não ser para o essencial. nas pausas, para além de ficar por minha conta o almoço, tenho amassado pão. a parte mais chata e demorada é feita pela máquina de fazer pão: amassa e leveda. depois amasso eu, mais dois ou três minutos, e deixo a levedar. para depois cozer no forno. primeiro fiz os papossecos, depois o pão. este apanhou uma valente corrente de ar e baixou consideravelmente. e para hoje já está no forno o outback style bread (sem corante castanho).
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reportagem: as máquinas de fazer pão já são o segundo electrodoméstico mais vendido do ano.
pão, bolos e cia.: com receitas e dicas
[via matilde beldroega]