descascar. lavar. pesar. um terço do peso em açúcar. espremer meio limão. macerar durante várias horas. cozer cerca de quarenta minutos em lume brando. passar com a varinha mágica. esterilizar o boião e enche-lo totalmente. arrefecer e colocar no frigorífico. barrar uma fatia de pão de centeio acabado de sair de forno. e comer até fartar.
Bem haja pela receita. Para fazer quando nascerem no quintal:)*
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