Cá em casa há sempre pão e descobri há pouco tempo dois sítios, aqui bem perto, onde vendem pão alentejano. Compro sempre a mais para congelar. Depois é só deixar à temperatura ambiente, dentro do saco do pão, a descongelar, fica óptimo e dura cerca de três dias.
Este pequeno aparte apenas para dizer que, no início do mês de Agosto, fui a um aniversário onde o rei-da-mesa foi o pão. Exactamente, o pão!
Primeiro apareceram cubos de pão tostado para comer com os vários molhos. Depois foi a vez do pão com atum e pimentos em fatias finas, também como entrada.
Os pratos principais foram dois pães enormes recheados. Um com queijo e azeitonas e o outro com quatro queijos e alho. A acompanhar uma enorme salada fresca e leve, para contrastar com o pão.
Foi um jantar diferente e muito apetitoso.
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