16.3.09

mais pão

pão

parece que a minha padeira morreu de vez. o motor já não trabalha.

assim hoje voltei a pôr as mãos na massa depois de uma breve pesquisa por receitas de pão. há uns tempos já tinha andado a experimentar fazer pão sem a máquina e, na altura, apontei algumas receitas. agora foi descobri-las e tentar lembrar-me dos pequenos pormenores a alterar. para hoje (re)fiz um pão branco. e mesmo antes de ir ao forno consegui estragar a parte de cima do pão, o que o fez ficar com uma crosta um pouco estranha.

pão

do estrago ficou a sobrar um pouco de massa que moldei em forma de coração.

(outra e outra fotografia)

3 comentários:

  1. Parece-me delicioso. A mim falta-me essa paciência para fazer a massa...

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  2. Olá
    Parabéns pelo blogue.
    Um beijinho
    João, Bioterra

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Obrigada pelo comentário.