granola de mirtilos

De há uns meses para cá, tenho feito granola em casa, para tornar os pequenos-almoços mais nutritivos.

Pesquisei bastante sobre o assunto (como sempre), inventei a minha receita, fiz e refiz, alterei algumas medidas, aumentei a quantidade de uns ingredientes e diminui outros. Tudo isto, para chegar à receita-perfeita, o mais saudável, mais saboroso e mais crocante possível.

Agora sim, estou contente com o resultado. E até fiz umas pequenas amostras para oferecer aos amigos, para ter outras opiniões.

o xaile, a uso

Já o terminei há algumas semanas e já o usei muitas vezes. Mas parece que vai ter de ficar na gaveta até voltarem os dias mais frescos.

Usei apenas uma meada de lã mé-mé 2 ply, em verde.
E o molde foi inventado na altura: montar cinco malhas; tricotar uma carreira toda em liga e fazer um aumento; tricotar a carreira toda em meia e fazer um aumento; tricotar em liga, um aumento.  E sempre assim, até terminar a meada.

Se não me tivesse dado a pressa de o usar, teria comprado outra meada e teria ficado com um xaile muito maior, para dar a volta completa ao pescoço.
Assim, fiquei apenas com um xaile a cobrir-me os ombros e a dar um nó à frente.

Source: de.dawanda.com via Patrícia on Pinterest

(...)

Pode não parecer mas eu estou aqui. Numa azáfama incrível durante o dia.
Mais novidades para breve (assim o espero).

fim-de-semana

Enchi-me de bolachas com pepitas de chocolate, feitas pela minha irmã.
Ofereci algumas a uma colega e por isso, tive uma boa desculpa para pensar numa embalagem e usar os meus carimbos.
Tricotei bastante, estendida no sofá a apanhar sol.
E só saí de casa para ir trabalhar.

xaile

Tricotar é o meu maior vício.

as lãs

Depois da sala pintada e arrumada. Das agulhas organizadas. Chega agora, a vez das lãs e dos poucos tecidos que tenho.
Assim, tudo no sítio certo, até dá mais vontade de finalizar alguns (mini) projectos que estão parados, há demasiado tempo.
Para já, um dos novelos saltou directamente da caixa para duas agulhas.
Vou voltar a tricotar ao serão.

é quase uma colecção

algumas são minhas, poucas até. outras da minha mãe.

mas a maior parte delas estavam dentro da bolsa com flores, que a mãe de uma amiga salvou de ir para o lixo e ofereceu-me.

passei horas a limpá-las e a tentar organizá-las. dividi por agulhas de tricot, de crochet e acessórios. uni-as com os fiozinhos de metal e voltaram para a bolsa com flores.

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jantar pouco ou nada romântico*

mas muito saboroso!
o risotto fiz eu. era para ter ficado mais ou menos assim, mas não tinha funcho, nem aipo, nem aneto. portanto, analisei bem o havia no frigorífico e fiz um risotto com alho francês, curgete e salsa.
o bolo de chocolate e pêra fez a minha irmã.

(* aqui ninguém liga ao dia dos namorados)

lazy morning

no outro dia, logo de manhã.
deitados no sofá, a apanhar sol.
café com leite e pão alentejano.
meias de lã e um gato aos pés.

ao almoço

- uma livre adaptação desta sopa de curgetes com abóbora. na qual juntei batata, nabo e água [ando a tentar ganhar peso]. substituí os pinhões por sementes de sésamo [muito mais económico].

- pataniscas de curgete com molho de tomate (sem anchovas), cuscuz e cenouras cozidas.

- laranja do algarve.

ingrediente secreto