b/w

as provas de contacto:



e a primeira impressão:


estou a adorar, todo este processo. e para a semana já é a última aula!
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vou para uns dias de descanso, no meu retiro. volto na segunda.

pinhole

no domingo foi o dia mundial da pinhole. construí a minha máquina. de um rolo de trinta e seis, imprimi vinte. dessas apenas estas se aproveitam (e mesmo assim...). o filme ficou demasiado exposto. em vez dos quatro segundos, era apenas um ou dois. da próxima já vou ter isso em atenção. por isso, as fotografias no interior estão um pouco melhores. até sexta, espero conseguir arranjar um tempinho para (re)fazer a minha pinhole e experimentá-la novamente durante o fim-de-semana.
a série completa.

estranhamente

#1 hoje a minha memória recuou ao primeiro ano de faculdade. reconheci alguém que frequentava a minha casa (!) e que devo ter visto apenas mais uma vez. com a imagem veio o diálogo. ontem tinha recordado as palavras e hoje associei-lhe a cara. foi estranho.

#2 recuei um pouco mais e parei na década de noventa.

o tempo ii

não vou reclamar.
não vou, não!

{respirar fundo}

ir à fava

e não apanhar nada. passeei, vi e fotografei.
e na manhã do domingo de páscoa descascar para comer ao almoço.

(a sequência completa)

banoffee

de todas as tartes banoffee que já foram feitas neste último ano e meio, esta é de todas a melhor. os tempos de espera entre cada fase e a cozedura demorada do leite condensado fizeram com que ficasse mais firme, sem se desmanchar a cada fatia cortada.

300g bolachas tipo-maria
90g margarina derretida
1 lata de leite condensado
300ml natas frescas
açúcar q.b.
3 bananas médias e semi-maduras
raspas de chocolate

- cozer a lata de leite condensado numa panela de pressão durante 1hora.
deixar arrefecer.
- pré-aquecer o forno a 180ºc.
triturar as bolachas, adicionar a margarina e juntar tudo até obter uma massa homogénea.
dispôr a mistura numa tarteira, em toda a base e bordas, calcando bem.
levar ao frigorífico por 10min e em seguida mais 12min ao forno, para que fiquei levemente tostadas.
deixar arrefecer.
- distribuir o leite condensado pelo centro da tarte e levar ao frigorífico por 45min.
bater as natas com o açúcar até ficarem firmes.
cortar as bananas em fatias médias e dispôr por cima do leite condensado.
cubrir com as natas batidas e raspar chocolate por cima.

fica no frigorífico até servir.

[ligeiramente adaptada da revista cooking de março de 2009]

cookies

para aí há uma ou duas semanas atrás meti na cabeça que queria dar, finalmente, uso ao pote gigante que tenho. fiz cookies tipo as chips ahoy. só que me esqueci de pôr açúcar então ficaram com um travo salgado. as primeiras estranhei mas as seguintes já me souberam melhor. depois fiz os famosos esquecidos mas de chocolate e com pepitas de chocolate (eu moro com uma verdadeira chocoholic). muito saborosos e doces (uns acabaram por compensar os outros). só que para mim não são os mesmos que aqueles esquecidos amarelos que o meu pai tanto come, apesar de terem a forma e a textura iguais.



a não esquecer da próxima a juntar as 200g de açúcar às chips ahoy e a retirar o chocolate e pepitas aos esquecidos.
são bolinhos rápidos de fazer, que rendem bastante e se forem guardados num pote ou caixa hermética duram muito tempo. a repetir muitas e muitas vezes.



e durante a sessão fotográfica houve quem também os quisesse provar.
mais bolinhos aqui.

para a tânia

e para a motivar a descer até belém.



peter kogler - até 31 maio. talvez a exposição onde mais me apeteceu fotografar. mais aqui.


raúl perez – desenho e pintura - até 12 abril (que entretanto já terminou). outra.


arquivo universal — o documento e a utopia fotográfica - até 3 maio
exposição enorme onde me fez falta um roteiro que me guiasse ao longo das várias salas. fiquei totalmente baralhada, sem saber ao certo que conjuntos de fotografias pertenciam a que tema. tenho de lá voltar. (mais duas fotografias)

passei tanto tempo na exposição anterior não tive tempo para ir ver bes photo 2008 - até 17 maio. (vencedor: edgar martins)

para o pedro

que não foi a tempo e que queria muito ter ido ver.
lá fora, no museu da electricidade (terminou no dia quinze de março)









um pouco maiores.

(...) mudar (...)

quando lá estou penso constantemente em ficar. em mudar. em começar lá o que aqui ainda não foi possível.
mas depois volto.
e fico com a certeza que para já é por cá que quero estar.

na parede

ou pózinhos criativos vindos de serralves.
para a ana.

flash ii

e divido o meu tempo livre entre a leitura deste e deste livro.

flash

agora os dias não me têm chegado para fazer tudo o que quero.
penso, leio, escrevo e falo sobre fotografia, all day.
do início e do meio.
dos antigos aos contemporâneos.
da prática e da técnica.
hoje o flash não foi suficiente para me fazer abrir os olhos.

doi-me a cabeça.
(desconfio que quando não almoço fica-me sempre a doer qualquer coisa).

ii

feito pelo hélder e é sem dúvida alguma o melhor risotto de cogumelos.

boycott oilily

para ler com muita atenção. para enviar email. para divulgar. para boicotar.

o tempo

ando com os dias muito divididos (e isso também se nota por aqui). o único tempo que me sobra para agarrar na máquina é só mesmo durante o almoço. entre uma garfada e outra, entre uma tangerina e uma chávena de chá. pelo meio continuo com as minhas compotas e as tartes, quase sempre ao fim do dia.



a propósito de uma conversa sobre uma baba de camelo de chocolate surgiu um texto que me fez mandar algumas gargalhadas :: a especialista da baba de camelo (pelo jorge)

em cima :: tofu grelhado com bastante alho e temperado com limão + estufado de feijão + tangerina (ou outro da mesma família, nunca sei os nomes ao certo)
em baixo :: tarte de alho francês e mostarda

herdade da gâmbia

e mais algumas fotografias da herdade da gâmbia, após uma valente selecção e tendo em mente todas as críticas da última aula.