tomate tomate tomate

ou as mil e uma formas de os consumir*.



chega esta altura do ano e chegam-nos alguidares cheios de tomate de todos os lados. da horta dos pais do hélder, de amigos dos meus pais, de colegas. é feita a devida distribuição e ainda ficam a sobrar muitos.
ontem acordei com vontade de lhes dar um fim digno, visto que no domingo hão-de surgir outros tantos.


o meu almoço foi arjamolho (o gaspacho algarvio). outra.


polpa de tomate. uma parte para consumir já (aguenta bem no frigorífico durante uma semana) e outra para congelar (no congelador, dura alguns meses).


tomate assado (que na realidade era para ter sido seco, mas não tive tempo).


compota, claro!


sandes com queijo, alface e tomate (fresco, assado ou seco).

e ainda ficou a faltar a sopa de tomate.

[*aceitam-se sugestões]