cataplana de seitan

cataplana de seitan, originally uploaded by neftos.

Receita tirada da revista Cozinha Saudável e Vegetariana. Não vou publicar a receita no entanto se alguém quiser é só dizer.
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Apesar de não termos ido onde pensei (valeu a tentativa), estes dois dias surgiram na melhor altura. Deu para recarregar baterias para durarem, em pleno vigor, as próximas duas semanas.
Boa semana...